Plat du Jour- Suíno

Pernil suíno com ingredientes de época selecionados pela Chef.

Alimento desenvolvido e indicado para cães adultos de todas as raças e tamanhos. Alimento completo e balanceado, portanto, não deve ser suplementado.

Ingredientes

-Pernil suíno

A carne de suína possui adequado teor de proteínas (19 a 20% na carne magra) com boa combinação de aminoácidos essenciais, apresentados em forma biologicamente disponível. Também é uma excelente fonte de vitaminas do complexo B, principalmente de Tiamina (B1), Riboflavina (B2) e Cobalamina (B12)

-Fígado

Entre as vitaminas e compostos benéficos presentes no fígado de boi constam as vitaminas  A, B12, B5, B6 e C, folato (ácido fólico), riboflavina, selênio, cobre e zinco, e apesar do fígado de boi apresentar um alto grau de gorduras saturadas, ele é tão rico em outros nutrientes benéficos que continua sendo considerado um alimento saudável.

-Hortelã

A hortelã exerce ação tônica e estimulante sobre o aparelho digestivo. O cálcio presente nessa planta é importante para a formação dos ossos e dos dentes e o ferro evita doenças como a anemia. As propriedades terapêuticas são analgésica, antisséptica, anti-inflamatória, digestiva e anestésica.

-Arroz

O arroz de grão longo é um grão de fácil digestão. É fortificado com complexo B para ajudar a quebrar o alimento em energia e apoiar a saúde do sangue. Também é carregado com ferro, cálcio, magnésio, manganês, zinco, cobre e selênio.

-Abobrinha

O vegetal, que é parente do pepino, da melancia e das aboboras é rico em vitamina A, que melhora a hidratação da mucosa dos olhos, nariz e boca; vitamina C, que age como antioxidante prevenindo o envelhecimento precoce e em vitaminas do complexo B, como a B1, que ajuda na regeneração do sistema nervoso e a B3, que contribui para a melhora da circulação e controla os níveis de colesterol.

-Beterraba

Os carotenóides, encontrados na beterraba,  são substâncias com propriedades antioxidantes, que têm a capacidade de proteger as células do corpo contra a ação dos radicais-livres. Por isso, estão associadas à prevenção ou diminuição do risco de certas doenças, especialmente as cardiovasculares e alguns tipos de câncer como o de pele, de fígado e de pulmão. Estão vinculadas, ainda, a uma ação preventiva para a degeneração macular e catarata.

-Mandioquinha

Fonte de fibras solúveis e insolúveis, as raízes, quando consumidas, ajudam a reduzir os níveis de colesterol no sangue, obesidade e condições de prisão intestinal. Com ação anti-inflamatória, antioxidante, antifúngica e anticancerígena, a mandioquinha conta ainda com altos níveis de vitamina C, B, K e E.

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